Учёные из университета Лаваля в Квебеке, Канада, выяснили, что экстракт фрукта «каму-каму» может помочь в лечении неалкогольного жирового гепатоза. Исследование было опубликовано в журнале Cell Reports Medicine.
Экстракт этого фрукта, богатого антиоксидантами и происходящего непосредственно из районов Амазонии, способствует снижению уровня жиров в печени. В ходе исследования 30 участников принимали или экстракт фрукта «каму-каму», или плацебо в течение 12 недель.
Учёные обнаружили, что у группы, которая употребляла экстракт «каму-каму», уровень жиров в печени снизился на 7,43 процента. В то время как у группы, принимавшей плацебо, уровень жиров увеличился на 8,42 процента.
Профессор и исследователь Института урологии, кардиологии и пульмонологии университета Лаваля Андре Мариет поясняет, что микробы в кишечнике могут преобразовывать большие молекулы полифенолов, неспособные к поглощению организмом через кишечник, в меньшие молекулы, которые могут быть усвоены для снижения жиров в печени.
Исследователи выделили два потенциальных механизма образования малых молекул полифенолов, способных уменьшить образование жиров в печени и стимулировать их окисление. Участников также прошли магнитно-резонансную томографию для определения уровня жиров в печени.